嘉義烏魚子香腸

烏魚子有“台灣魚子醬”美稱，是嘉雲沿海地區高經濟價值食烏魚子品之一。本土產的烏魚子色澤暗紅、香味濃，當然價格也高。嘉義縣布袋鄉民李榮哲，首創以烏魚子切丁和黑豬肉灌制成香腸，沒想到這項創意食品大受歡迎，雖然價格不便宜，但仍是供不應求。



，一條條已經灌制好的香腸掛滿屋內，雖然天冷，但屋內仍是開著電風扇，就是希望加速香腸風干，提升產量。業者李榮哲35歲，承接家族烏魚買賣事業烏魚子，已經是第三代。他說，一般香腸都是在屋外曬，但因沿海風砂大，為求衛生和品質，因此改采屋內風干方式。



創意美食“烏魚子香腸”今年首度推出，用的全是台灣本島產的烏魚子，特別的是這些烏魚子在壓干的過程中，都沒有加鹽，十分符合民眾追求健康潮流。切成丁的烏魚子一塊一塊與精選黑豬肉攪拌，再灌制成一口大小的香腸，每一口都可以吃到烏魚子。



業者李榮哲說，原本只是想突破烏魚子傳統烤熟後切片，夾著白蘿蔔與青蒜的吃法，沒想到黑豬肉與烏魚子這麼對味，不論蒸煎或是燒烤，都讓人回味再三。

建築給水排水知識：過濾設備怎樣選

水泵過濾器系統的動力裝置，分沉水式過濾設備和離水式兩種，以無摩擦電磁動轉子驅動，理論上可永久運轉，沉水式為全密封結構，靠水體降溫，離水後轉子線圈會因高溫燒毀上部過濾器架於魚缸上部的過濾槽（盒），由沉水式水泵或離水式水泵驅動供水，靠瀉流口，使水流回魚缸，維護間格時間較短維護較方便，但不推薦用於加注CO2的水草缸沉水式過濾器在沉水式水泵下方進水口處直接裝上置有濾棉或深化棉的濾盒（桶）維護間格時間較短，親洗較不便，價格便易外置式過濾器一般為桶狀結構，水泵一般直接造於桶蓋中，經由管道從魚缸中抽水，在桶內進行物理及生化過濾後，再經由出水管流回魚缸，濾體較大，維護間格時間較長，清洗較不便，價格貴。

底部式過濾器是利用底砂砂層作為大體積的濾材（滲流濾層），通過鋪設在砂層下的進水管道，經由沉水水泵抽，達到物理過濾及生化過濾的目地（原理類似於沉水式過濾器）因濾體（砂）較大，所以維護間格時間較長（半年以上），但維護極為不便（須翻缸）。

溢流式過濾器滴流過濾方式，完全的生物過濾，無物理過濾能力。須DIY，在水族箱中隔出一塊空間，以生化球或陶瓷環為濾材，用溢出的水以淋灌方式進入濾材間隔，（一般還需要在濾材間隔底部接上氣馬達的出氣砂頭打氣）進行好氧細菌的生物過濾，再由濾材間隔底部的水泵通過管道將溢下的水打回入魚缸。一般用於裸缸養大型魚時采用，此種過濾理論上免維護，但仍需要人為手工清理魚缸底部之魚排泄物。

外掛式過濾器扁盒狀，自帶水泵，因體積不大，水流強度也不高，不會大量占用缸中有限的空間，一般用於中小或小型魚缸，維護間格時間較短，維護較方便。

流沙式過濾器比較有脫水機爭議的一種缸外過濾器，本身一般無驅動馬達，靠外接水箱中之沉水水泵供水，水流通過桶狀濾艙使其中的專用石英砂粒翻滾以增大附著其上的消化細菌分解水中有害化學物質的能力，屬純生化是過濾器材，理論上完全免維護，但需定期更換石英砂。

過濾設備的選擇一定要根據個人的飼養類別而選擇，一般草缸對生化過濾和物理過濾的要求相對較低，而對及水流的要求相對較高（這裡不是範指的水流大小，而是流速，流量，位置方向的綜合因素）而裸缸和半裸缸，對生化過濾和物理過濾的要求較高，以及過濾設備是否能起到改善水質（分解及濾除水重大量代謝物和提高溶氧量）的作用也很重要！

污泥脫水機的類型及特點

　　污泥機械脫水是以過濾介質兩面的壓力差作為推動力，使污泥水脫水機分被強制通過過濾介質，形成濾液；而固體顆粒被截留在介質上，形成濾餅，從而達到脫水的目的。污泥機械脫水方法有真空吸濾法、壓濾法和離心法等。

　　真空過濾脫水目前應用較少，使用的機械稱為真空過濾機，可用於經預處理後的初次沉澱污泥、化學污泥及消化污泥等的脫水。真空過濾機脫水的特點是能夠連續生產，運行穩定，工序較復雜，運行費用較高。

　　壓濾脫水采用板框壓濾機。它的構造較簡單，過濾推動力大，適用於各種污泥。但不能連續運行。

　　滾壓脫水采用帶式壓濾機。其主要特點是把壓力施加在濾布上，用濾布的壓力和張力使污泥脫水，而不需要真空或加壓設備，動力消耗少，可以連續生產。這種脫水方法目前應用廣泛。

　　離心脫水中脫水的推動力是離心力，推動的對像是固相，離心力的大小可控制，比重力大幾百倍甚至幾萬倍，因此脫水的效果也比濃縮好。離心機可連續操作，工作場所衛生條件好，占地面積小。但耗電量大，噪聲大。

　　常見的污泥脫水機類型有：
過濾設備
　　1滾壓式污泥脫水機；

　　2板框式壓濾機；

　　3帶式壓濾機；

　　4離心式污泥脫水機；

　　5疊螺式污泥脫水機．

與真實的高頻爐石英管相伴此生無憾事！

 
　1、耐高溫。高頻爐石英管的軟化點溫度約1730石英舟℃，可在1100℃下長時間使用，短時間最高使用溫度可達1450℃。
　　2、耐腐蝕。除氫氟酸外，高頻爐石英管幾乎不與其他酸類物質發生化學反應，其耐酸腐蝕性能優於耐酸陶瓷的30倍，優於不鏽鋼150倍，尤其是在高溫下的化學穩定性，是其它任何工程材料都無法比擬的。
　　陶瓷3、熱穩定性好。高頻爐石英管的熱膨脹系數極小，能承受劇烈的溫度變化，將高頻爐石英管加熱至1100℃左右，放入常溫水中也不會炸裂。
　　4、透光性能好。高頻爐石英管在紫外到紅外的整個光譜波段都有較好的透光性能，可見光透過率在92％以上，特別是在紫外光譜區，最大透過率可達80％以上。
　　5、電絕緣性能好。高頻爐石英管的電阻值相當於普石英通玻璃的一萬倍，是極好的電絕緣材料，即使在高溫下也具有良好的電性能。高頻爐石英管的另一非常主要的特性，可以制成高純材料，高純高頻爐石英石英管管金屬雜質含量為20×10-6，合成高頻爐石英管金屬雜質含量僅為1×10-6，光通訊用高頻爐石英管和半導體工業用高頻爐石英管就是利用此特性。

透紫外線石英管材料優良為消費者吃顆“定心丸”！

是用二氧化硅制造的特種工業技術玻璃，是一種非常優良的基礎材料石英管。采用先進的連熔法生產技術，結合有效的自動控制系統生產出的透明透紫外線石英管，具有純度高、透射性強、尺寸控制嚴格，羥基含量低等特點，是鹵素燈、汞燈、金鹵燈、鹵素加熱管、碳纖維加熱管和其他石英燈的首選抗高溫材料，主要尺寸為外徑3-30陶瓷0mm，壁厚範圍0石英。5-8mm，長度10-3000mm。連熔石英管具有管徑、壁厚高度一致性的特點，適合於快速流水線生產。另外還可以根據石英舟顧客要求對石英管進行整齊切割，翻邊、燒口、彎曲、封口、磨砂等深加工。
　　廣泛應用於：鹵素燈、汞燈、單端燈、汽車燈、舞台燈、熱電偶、復印機燈、水處理燈套管、各類石英器皿、化工管道等領域。

石英管高性能特色為其搶占市場覓得良機！

　1、耐高溫。石英玻璃的軟化點溫度約1730℃，可在石英110陶瓷0℃下長時間使用，短時間最高使用溫度可達1450℃，
　　2、耐腐蝕。除氫氟酸外，石英玻璃幾乎不與其他酸類物質發生化學反應，其耐酸能力是陶瓷的30倍，不鏽鋼的150倍，尤其是在高溫下的化學穩定性，是其他任何工程材料都無法比擬的。
　　3、熱穩定性好。石英玻璃的熱膨脹系數極小，能承受劇烈的溫度變化，將石英玻璃加熱至1100℃左右，放入常溫水中也不會炸裂。
　　4、透光性能好。石英玻璃在紫外線到紅外線的整個光譜波段都有較好的透光性能，可見光透過率在93％以上，特別是在紫外石英管光譜區，最大透過率可達80以上。
　　5、電絕緣性能好。石英玻璃的電阻值相當於普通玻璃的一萬倍，是極好的電絕緣材料，即使在高溫下石英舟也具有良好的電性能。

鑒定弘治時期瓷器的幾個要點

　　第一，胎質與成化時相同，修胎規整纖巧。

　　第二，釉陶瓷面肥腴滋潤，潔白光亮（白色居多，也有的白中閃灰色）。

　　第三，紋飾線條纖細、舒展，比成化時更為柔和秀逸。

　　第四，盤有踏底現像。由於器底整個收縮下凹，使器裡圈足承托處石英微顯凸露。

　　第五，圈足處理光滑圓潤，足牆比成化時略矮，內牆直立，深淺不一。圈足處理光滑圓潤，足牆比成化時略矮，內牆石英管直立，深淺不一。官窯盤碗之類和

　　第六，器足底釉面色調，由初期的白色逐漸轉變為灰色，後期則為“亮青釉石英舟”。

　　第七，款識雖沿用舊制，但字體趨於清秀，筆劃纖細柔和。以楷書為主，字體小而規整。有四字或六字兩行豎寫款。